鳥手羽をサッパリと食べたくて、酢で煮込む料理を作ることにした。 味ぽんも好きだけど、和ではなくパセリが似合うような一品にしたかったので（そうそう、パセリは通販でゲットした）、白ワインビネガーを使用。 煮込んで煮込んで、最後に塩も入れて....と…