2月14日はバレンタインデーということで、ささやかなお菓子を作ってみました。
当日は春節4日目ということで、完全に旧正月の赤に隠れちゃっています。中国で恋人の日といえばバレンタインのみならず、確か5月20日（=我愛你の日？）や七夕（=織姫彦星が会える日だから？）もだったはず。2月のイベントはあまり重視しないのかな。
バレンタインの雰囲気を感じないまま迎えてしまったので、手作りを思い立ったのもその日の午後。
スーパーでスコーンミックスとチョコを買ってきました。混ぜて焼けば、スタバみたいなお菓子が作れるでしょう。
ミックス粉には一部日本語表記。日本語を混ぜれば信頼度が上がって、売れる商品にするという、よくある手でしょ... と思ったら、TOMIZ、日本の富澤商店さんだった..! すみません。
裏面の調理手順はGoogleカメラの翻訳機能を使って解読。
ミックス粉にバター、牛乳、卵、そしてチョコレートを加えて混ぜ混ぜ。なかなかうまく混ざりません。
薄いビニール袋に入れて、こねてしまいました。いい感じにまとまってきた！
袋に入れたまま、生地を２センチ程度の厚さに伸ばします。冷凍庫で20分くらい寝かせました。
切って、少しだけ卵を塗ってオーブンにポン！美味しそうな香りが漂ってきます。
出来上がり。初めてから１時間も経たずに完成しました。思ったより膨らまず、たくさん作れるわけでもなかったですが、ささやかなお菓子作り体験ができました。
焼きたての、サクサクした厚めのクッキーといったところ。ダークチョコレートを使ったので甘さ控えめ。
あのスタバのスコーンにはならなかったけど、気分転換になったので良し。お菓子は素材集めや軽量が大変だから、このセットを使うくらいが手軽でいいかも。
いつかマフィンやベーグルも作ってみたいものです。
